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ALEMANJARETTI

Asociación gastronómica Manjaretti
Di animo cosmopolita e di carriera scienziata politica,¬† ho scoperto nell'autoesilio in Spagna che la cucina e la gastronomia potevano essere qualcosa di pi√Ļ che una semplice passatempo. Cos√¨, dopo l'allestimento dello stand di gastronomia in una fiesta mayor¬†in un paese della Costa Brava, dopo i corsi di cucina, ¬†dopo i cenadores, dopo¬†anni di spadellate e di grandi momenti di convivialit√† [..] √® arrivato anche un blog e poi nel 2012 l'associazione gastronomica Manjaretti; nasce con l'obiettivo di promuovere la gastronomia mediterranea e far scoprire un po' di pi√Ļ in terra spagnola i sentimenti, la cultura e le tradizioni che si celano dietro alle ricette della tradizione italiana; √® un blog un po' italiano, un po' spagnolo (soprattutto spagnolo) in, cui oltre ad un piccolo ricettario, si raccontano le varie attivit√† trasversali che porta avanti l'associazione: eventi, laboratori, degustazioni in un ponte virtuale e diretto Barcelona-Italia. Nella cucina Manjaretti, i tipici quadretti rossi della tovaglia sono sostituiti da allegri e rotondi pois, pois che si ritrovano nella simpatia delle polpette, nel gusto di un'arancina e nella prodigiosa frittella di riso.
Iscritto / 20/08/2011
Produttori inseriti / 4
Prodotti inseriti / 5

PRODOTTI INSERITI (5)

Frati
Frati
Dolci e Gelati
Torta di ceci
Torta di ceci
Conserve salate e legumi
Scagliozzi
Scagliozzi
Pasta, Farina e Cereali
Lardo di Colonnata
Lardo di Colonnata
Salumi e Carni

PRODUTTORI INSERITI (4)

Arcaffe' Italia Srl
Arcaffe' Italia Srl
Via Provinciale Pisana 582 c/d, 57121, Livorno (LI)
Antica Friggitoria
Antica Friggitoria
Via del Cardinale 9, 57123, Livorno (LI)
Torteria da Gagarin
Torteria da Gagarin
Via del Cardinale 24, 57123, Livorno (LI)
Giannarelli Srl.
Giannarelli Srl.
Via Comunale di Colonnata 2, 54033, Carrara (MS)

RICETTE INSERITE (1)

http://www.alemanjaretti.org/2012/12/torta-farinata-calda-calda-socca-faena/
Segnalata nella scheda del prodotto "Torta di ceci"

APPROFONDIMENTI - PRODOTTI (1)

http://youtu.be/MbH04be8ZOw
Segnalato nella scheda del prodotto "Lardo di Colonnata"
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