ALESSANDRA MILANESI
La cuoca marzolina
Non sono una cuoca perfetta..non sempre saprò indicarvi con precisione le dosi per le ricette che pubblichero'; la mia è la cucina dell "circa" e "un pizzico di", è una cucina puramente istintiva, dell'improvvisazione davanti ad un frigorifero quasi vuoto, delle emozioni e dei sensi. E' un mix di tradizione e gusto personale. Cercherò di trasmettervi quella che per me è diventata una passione e che ho fin da quando, ancora piccola, sbirciavo la nonna che trafficava tra i fornelli.
Iscritto / 13/12/2011
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Ratafia'
Distillati
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Liquorificio Rapa Giovanni
Via G. Cantono 13, 13811, Andorno Micca (BI)
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