
ALEX.CARRACHER

Food 4 thought
Diario casuale di pensieri e cucina.
Iscritto / 14/07/2011
Produttori inseriti / 35
Prodotti inseriti / 11
Produttori inseriti / 35
Prodotti inseriti / 11
PRODOTTI INSERITI (11)

Carciofo Violetto di Perinaldo
Frutta e Verdura
Frutta e Verdura

Coniglio Grigio di Carmagnola
Salumi e Carni
Salumi e Carni

Gallina bionda piemontese
Salumi e Carni
Salumi e Carni

Robiola di Cocconato
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte

Salam d'la Duja
Salumi e Carni
Salumi e Carni

Aceti artigianali delle Langhe
Condimenti, aromi e spezie
Condimenti, aromi e spezie

Cevrin di Coazze
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte

Nocciolini di Chivasso
Dolci e Gelati
Dolci e Gelati

Macagn Valli Biellesi e Valsesia
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte

Gorgonzola D.O.P.
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte

Castelmagno d'Alpeggio D.O.P.
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte
PRODUTTORI INSERITI (35)

Andrea Arnaldi
Localita' Trume' 5, 18032, Perinaldo (IM)
Localita' Trume' 5, 18032, Perinaldo (IM)

Vittorio Cassini
Frazione Negi 18032, Perinaldo (IM)
Frazione Negi 18032, Perinaldo (IM)

Fausto Guglielmi
Via Matteotti 47, 18032, Perinaldo (IM)
Via Matteotti 47, 18032, Perinaldo (IM)

Francesco Guglielmi
Via Matteotti 46-48, 18032, Perinaldo (IM)
Via Matteotti 46-48, 18032, Perinaldo (IM)

Mario Pazzano
Localita' Apicella nn, 18032, Perinaldo (IM)
Localita' Apicella nn, 18032, Perinaldo (IM)

Pier Luigi Anfossi
Via Nosca 2, 12030, Cavallerleone (CN)
Via Nosca 2, 12030, Cavallerleone (CN)

La Cerea di Ermanno Spirito Panero
Regione Roncaglia, Cascina Cerea 7, 10040, Pralormo (TO)
Regione Roncaglia, Cascina Cerea 7, 10040, Pralormo (TO)

Valeria Damonte
Via Sala 41, 10060, Cantalupa (TO)
Via Sala 41, 10060, Cantalupa (TO)

Adriano Delu'
Via Rivo 35, 15020, Murisengo (AL)
Via Rivo 35, 15020, Murisengo (AL)

Fattoria Didattica Agripiemonte
Via Pochettino 23, 10022, Carmagnola (TO)
Via Pochettino 23, 10022, Carmagnola (TO)

Pasqualina Baldo
Via S. Stefano 6, 12040, Morozzo (CN)
Via S. Stefano 6, 12040, Morozzo (CN)

Giacomo Barra
S.S. Laghi di Avigliana 84, 12046, Manta (CN)
S.S. Laghi di Avigliana 84, 12046, Manta (CN)

Paola Bosso
Regione Varaita 6, 12033, Moretta (CN)
Regione Varaita 6, 12033, Moretta (CN)

Cascina Capello
Strada Provinciale per Montafia 26, 14018, Villanova d'Asti (AT)
Strada Provinciale per Montafia 26, 14018, Villanova d'Asti (AT)

Caseificio Balzi di Balzi Marco
Strada Foino, Tabiella 4, 14023, Cocconato (AT)
Strada Foino, Tabiella 4, 14023, Cocconato (AT)

Antonio De Giorgi
Via San Grato 9, 13011, Borgosesia (VC)
Via San Grato 9, 13011, Borgosesia (VC)

Macelleria Bertinetto Ivo
Via Trieste 26, 10086, Rivarolo Canavese (TO)
Via Trieste 26, 10086, Rivarolo Canavese (TO)

Azienda Agricola Claudio Rosso
Localita' Santa Rosalia 26 bis, 12051, Alba (CN)
Localita' Santa Rosalia 26 bis, 12051, Alba (CN)

Apicoltura Vallera
Localita' Vallera sul Bricco 8, 14026, Cunico (AT)
Localita' Vallera sul Bricco 8, 14026, Cunico (AT)

Fratelli Lussiana
Borgata Fornello 40, 10094, Giaveno (TO)
Borgata Fornello 40, 10094, Giaveno (TO)

Marco Lussiana
Borgata Fornello 38, 10094, Giaveno (TO)
Borgata Fornello 38, 10094, Giaveno (TO)

Marina Lussiana
Via Benna 12, 10050, Coazze (TO)
Via Benna 12, 10050, Coazze (TO)

Ugo Lussiana
Via Avigliana 97, 10094, Giaveno (TO)
Via Avigliana 97, 10094, Giaveno (TO)

Pasticceria Bonfante
Via Torino 29, 10034, Chivasso (TO)
Via Torino 29, 10034, Chivasso (TO)

Cooperativa dei Produttori del tradizionale formaggio Macagn Valli Biellesi e Val Sesia
Via Mazzini 3, 13825, Valle Mosso (BI)
Via Mazzini 3, 13825, Valle Mosso (BI)

Latteria sociale di Cameri 13 Cooperativa Agricola
Via Novara 67, 28062, Cameri (NO)
Via Novara 67, 28062, Cameri (NO)

Paltrinieri Renato s.r.l.
Reg Stoccarda nn, 28010, Cavallirio (NO)
Reg Stoccarda nn, 28010, Cavallirio (NO)

Airoli Achille s.r.l.
Strada Sega 2/3, 20080, Ozzero (MI)
Strada Sega 2/3, 20080, Ozzero (MI)

Eredi A. Baruffaldi
Via Roma 32, 28060, Castellazzo Novarese (NO)
Via Roma 32, 28060, Castellazzo Novarese (NO)

Diego e Nicoletta Isoardi
Via Matteotti 1, 12020, Castelmagno (CN)
Via Matteotti 1, 12020, Castelmagno (CN)

La Meiro
Via dei Pinet 1, 12020, Castelmagno (CN)
Via dei Pinet 1, 12020, Castelmagno (CN)

Osvaldo Pessione
Frazione Chiappi nn, 12020, Castelmagno (CN)
Frazione Chiappi nn, 12020, Castelmagno (CN)

Terre di Castelmagno Srl
Frazione Chiappi, Via Comunale 11, 12020, Castelmagno (CN)
Frazione Chiappi, Via Comunale 11, 12020, Castelmagno (CN)

La Vecchia Distilleria di Pietro Guglielmi
Localita' Castellan nn, 18012, Vallebona (IM)
Localita' Castellan nn, 18012, Vallebona (IM)

Salumeria Dho Giuseppe
Via Roata Chiusani 75, 12044, Centallo (CN)
Via Roata Chiusani 75, 12044, Centallo (CN)
ITINERARI INSERITI (5)





RICETTE INSERITE (11)
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/04/il-carcioghiotto-replicante.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Carciofo Violetto di Perinaldo"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/02/antico-coniglio-dos-bru.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/05/rolatine-di-coniglio-sous-vides-su.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/04/coronation-chicken-per-c.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/05/carpione-alla-piemontese.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Aceti artigianali delle Langhe"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/09/tonno-di-coniglio-tradizione-monferrina.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/06/i-limoni-confit-e-il-mea-culpa.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Limone Costa d'Amalfi IGP - Sfusato amalfitano"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/04/quiche-con-spigarelli-e-caciocavallo.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Caciocavallo silano DOP"
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/07/one-two-three-snap-bicchierini-pere.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Gorgonzola D.O.P."
http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/02/conchiglioni-con-zucchine-zafferano-e.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Robiola di Roccaverano Dop"
http://food4thought-blog.blogspot.it/2012/03/terrine-di-radicchio-rosso-speck-e.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Radicchio rosso tardivo di Treviso I.G.P."
APPROFONDIMENTI - PRODOTTI (18)
http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/carni/scheda/90-coniglio-grigio-di-carmagnola
Segnalato nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://www.parks.it/prodotti.tipici/dettaglio_prodotto.php?id_prodotti=1918
Segnalato nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://www.asproavic.com
Segnalato nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://www.presidislowfood.it/ita/dettaglio.lasso?cod=104&id_regione=12&id_tipologia=&id_mese=&lista=si
Segnalato nella scheda del prodotto "Coniglio Grigio di Carmagnola"
http://www.presidislowfood.it/ita/dettaglio.lasso?cod=395&id_regione=8&id_tipologia=&id_mese=&lista=si
Segnalato nella scheda del prodotto "Carciofo Violetto di Perinaldo"
http://www.perinaldo.org/node/14
Segnalato nella scheda del prodotto "Carciofo Violetto di Perinaldo"
http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/carni/scheda/95-gallina-bionda-piemontese
Segnalato nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://www.regione.piemonte.it/agri/ita/piemontedoc/carni/avicole/index.htm
Segnalato nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://prodottitipici.provincia.cuneo.it/prodotti/carni/galline/index.jsp
Segnalato nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://www.labiondadivillanova.it/
Segnalato nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://www.asproavic.com
Segnalato nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://www.presidislowfood.it/ita/dettaglio.lasso?cod=43&id_regione=12&id_tipologia=17&id_mese=&lista=si
Segnalato nella scheda del prodotto "Gallina bionda piemontese"
http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/formaggi/scheda/28-robiola-di-cocconato
Segnalato nella scheda del prodotto "Robiola di Cocconato"
http://www.atlantecaseario.com/formaggi-piemonte-3.php#robiola-cocconato
Segnalato nella scheda del prodotto "Robiola di Cocconato"
http://www.eventiesagre.it/Eventi_Feste/11619_Festa+Rurale+del+Cevrin+di+Coazze.html
Segnalato nella scheda del prodotto "Cevrin di Coazze"
http://www.parks.it/prodotti.tipici/dettaglio_prodotto.php?id_prodotti=1967
Segnalato nella scheda del prodotto "Nocciolini di Chivasso"
http://www.fieradeltartufo.org/
Segnalato nella scheda del prodotto "Tartufo Bianco d'Alba"
http://pia-goodvalley.blogspot.com/2011/06/festa-nazionale-di-slow-food-italia.html
Segnalato nella scheda del prodotto "Acqua di Fiori di Arancio Amaro Presidio Slow Food"
APPROFONDIMENTI - PRODUTTORI (1)
http://www.cesdomeo.it/alfieri_video09.asp
Segnalato nella scheda del produttore "Fratelli Lussiana"