ANTOAMIATA
Antonella,cucinare che passione!
Il mio blog è uno spazio dedicato alla cucina semplice, di tutti i giorni da condividere con chi ama i sapori, i profumi, il calore della tradizione italiana. E' nato dalla mia grande passione di cucinare, apprendere e confrontarsi con altre persone accomunate dallo stesso interesse. Amo la cucina tradizionale toscana e in particolare quella della mia montagna, l'Amiata. Mi piace, però, anche la cucina nazionale ed internazionale e quindi aprire la mia esperienza a nuovi piatti e nuovi sapori. Adoro la cucina del sud Italia e lascio sempre nel mio blog uno spazio dedicato all'arte culinaria tradizionale del Cilento, dove vado appena sono libera dal lavoro. Insegno inglese ed italiano alla scuola elementare e sono sempre stata appassionata delle tradizioni popolari della mia terra, e soprattutto della gastronomia locale ricercando, con l'aiuto della mia nonna, ogni particolare e notizia utile alla valorizzazione dei piatti poveri e dimenticati. Ho avuto la fortuna di trovare nel mio cammino un grande chef, che è il mio compagno, Michele, conosciuto da tutti come Tonino. Ci piace, nella nostra cucina, mischiare i sapori ed i profumi del sud e del centro Italia, spesso ci sfidiamo in vere gare di abilità...e comunque vada... quando ci sediamo a tavola io mi sento un po' Campana e lui Toscano.
Iscritto / 23/09/2011
Produttori inseriti / 2
Prodotti inseriti / 2
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PRODOTTI INSERITI (2)
Schiaccia con i friccioli e le patate
Pane e prodotti da panificazione
Pane e prodotti da panificazione
Acquacotta
Pasta, Farina e Cereali
Pasta, Farina e Cereali
PRODUTTORI INSERITI (2)
Panificio, Pizze e dolci
Via Fratelli Cervi 93, 58032, Bagnore (GR)
Via Fratelli Cervi 93, 58032, Bagnore (GR)
Hotel Ristorante
loc.Aiuole 50831, Arcidosso (GR)
loc.Aiuole 50831, Arcidosso (GR)
RICETTE INSERITE (3)
http://antonella-cucinarechepassione.blogspot.com/2010/08/buon-ferragosto-con-lacquacotta.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Pane toscano a lievitazione naturale a marchio C.P.T. (Consorzio Pane Toscano)"
http://antonella-cucinarechepassione.blogspot.it/2010/08/buon-ferragosto-con-lacquacotta.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Acquacotta"
http://antonella-cucinarechepassione.blogspot.it/2012/05/acquacotta-con-gli-stridoli.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Acquacotta"