CARLO CLERI
Osteria Marchigiana
Appassionato di tutta la storia e cultura che sta intorno al cibo, collaboratore di varie guide Slow Food (birra, vino, osterie,...), docente Master of Food (birra e salumi) e, soprattutto, orgoglioso discendente di contadini mezzadri marchigiani.Il mio blog vuole essere come una di quelle vecchie osterie del passato dove, senza formalità, si poteva bere, mangiare, discutere del più e del meno, rinsaldare vecchi rapporti di amicizia e aprirne di nuovi, scambiarsi notizie del mondo esterno, portare la propria esperienza, ascoltare le esperienze altrui.
Iscritto / 02/11/2012
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Visciolato, Vino di Visciole, Visner
Distillati
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Azienda Bussotto e C.
Via IV novembre, 24, 61044, Cantiano (PU)
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