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Sale e Pepe quanto basta

http://www.saleepepequantobasta.com

Mi chiamo Concetta Donato, sono calabrese e di professione faccio l'avvocato ma ho una passione smisurata per la cucina. Di questo forte amore per la gastronomia do sfoggio nel mio diario virtuale il blog Sale e Pepe quanto basta dove, vestiti i panni di CoCò, da oltre quattro anni annoto i miei esperimenti gastronomici.

Iscritto / 23/06/2011
Produttori inseriti / 28
Prodotti inseriti / 28

PRODOTTI INSERITI (28)

Pomodoro di Belmonte
Frutta e Verdura

Liquirizia di Calabria
Condimenti, aromi e spezie

Pane di Cerchiara
Pane e prodotti da panificazione

Maccheroni al ferretto
Pasta, Farina e Cereali

Lenticchia di Mormanno
Pasta, Farina e Cereali

Fagioli di Sarconi IGP
Conserve salate e legumi

Salsiccia di Calabria DOP
Salumi e Carni

Pancetta di Calabria DOP
Salumi e Carni

Prosciutto di Suino Nero di Calabria
Salumi e Carni

Butirro
Latte e derivati del latte

Pera picciola
Frutta e Verdura

Castagne infornate
Frutta e Verdura

Olio extravergine d'oliva monovarieta' Ogliarola Salentina
Olii

Olio extravergine d'oliva monovarieta' Leccina
Olii

Torta Martare'
Dolci e Gelati

Rosolio alle foglie d'Ulivo
Distillati

Oca in onto
Salumi e Carni

Torta Pistocchi
Dolci e Gelati

Cimbro
Latte e derivati del latte

Soppressa dello schioppo
Salumi e Carni

Confettura di ciliegie more della Valpolicella
Conserve dolci e miele

Succo e polpa di Mirtillo
Conserve dolci e miele

Confetti di Pistoia
Dolci e Gelati

Panforte di Pistoia
Dolci e Gelati

Olio extravergine d'oliva monocultivar Taggiasca
Olii

Peccato di Partenope
Dolci e Gelati

Olio extravergine d'oliva monovarieta' Frantoio
Olii

Farro dicocco
Pasta, Farina e Cereali

PRODUTTORI INSERITI (28)

Amarelli Sas
Strada Statale 106 - Contrada Amarelli s.n.c., 87067, Rossano (CS)

Azienda Agricola Marino' di de Micheli Rosario
Localita' Marino' snc, 87030, Longobardi (CS)

Panificio Vito Elisa
Via Regina Elena 3, 87070, Cerchiara di Calabria (CS)

Pisani & Pasta S.r.l.
C.da Pigna snc, 87064, Corigliano Calabro (CS)

Francesco e Vincenzo Armentano
Via San Michele 127, 87026, Mormanno (CS)

Caseificio Taddei S.r.l.
Via San Vitale snc, 24040, Fornovo San Giovanni (BG)

Belisario Fagioli di Sarconi IGP
C.da Vallicarossa n. 14, 85040, Sarconi (PZ)

Filiera Madeo
Contrada Filla snc, 87069, San Demetrio Corone (CS)

Lombardi & Visconti s.a.s.
Via Martiri di Niccioleta 12, 53021, Abbadia San Salvatore (SI)

R.Brunelli S.P.A.
Via della Stazione di Prima Porta 20, 00188, Roma (RM)

A.L.P.A. di Gualtieri M.C. & C. S.a.s.
Località Cutura snc, 87040, Rogliano (CS)

Soc. Coop. Agric. Casearia Silana
C.Da Garga snc, 87055, San Giovanni in Fiore (CS)

Masseria
SS. 16 km 874 snc, 72017, Ostuni (BR)

Osteria De L'Ortolano s.a.s.
Via degli Alfani n. 91 r-93r, 50121, Firenze (FI)

LIttame' Michele e Luca
Via Dosso 126, 35040, Carmignano (PD)

3C di Pistocchi C. & C. S.a.s.
Via del Ponte di Mezzo 20, 50127, Firenze (FI)

GAIA Soc. Semplice Agricola
Via Ospedale 5, 83025, Montoro Inferiore (AV)

Corrado Benedetti
Via croce dello schioppo 1, 37020, Sant'Anna d'Alfaedo (VR)

La Giasena Azienda Agricola
Via Frazione Vich 58, 32012, Ponte nelle Alpi (BL)

Bruno Corsini
Piazza San Francesco 42, 51100, Pistoia (PT)

Olio ROI di Boeri Franco
Via Argentina 1, 18010, Badalucco (IM)

Eredi Vincenzo Bellavia Srl
Via Onofrio Fragnito 82, 80131, Napoli (NA)

Badia a Coltibuono
Loc. Badia a Coltibuono snc, 53013 , Gaiole in Chianti (SI)

Prometeo Srl
Zona Artigianale di Canavaccio via Metauro 10, 61029, Urbino (PU)

Desideri & Figli S.r.l.
Via Livornese di Sotto 26, 51013, Chiesina Uzzanese (PO)

Cooperativa pescatori e molluschicoltori s.c.r.l.
Via Gaetano Cima 5, 09072 , Cabras (OR)

Masseria Cinque Santi Eredi Cucugliato di candeliere Anna e Figli
VIA PROV.LE PER LECCE snc, 73029, Vernole (LE)

T&C S.r.l.
Via Pole 26/A, 61041, Acqualagna (PU)

RICETTE INSERITE (18)

Marmellata di liquirizia

http://www.saleepepequantobasta.com/2007/02/marmellata-di-liquirizia.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Liquirizia di Calabria"

Zuppa di cicerchie, cozze e occhi di lupo

http://www.saleepepequantobasta.com/2010/03/zuppa-di-cicerchie-cozze-e-occhi-di.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cicerchia dei Campi Flegrei"

Spaghetti al pesto d'olive e concasse' di pomodoro

http://www.saleepepequantobasta.com/2007/05/spaghetti-al-pesto-dolive-e-concass-di.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pomodoro di Belmonte"

Sformato di pane broccoletti e salsiccia

http://www.saleepepequantobasta.com/2011/03/le-ricette-calabresi-di-coco.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pane di Cerchiara"

Zuppa di cipolle gratinata

http://www.saleepepequantobasta.com/2011/11/zuppa-di-cipolle-gratinata.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pane di Cerchiara"

Maccheroni al ferretto

http://www.saleepepequantobasta.com/2010/01/la-pasta-fresca-e-ripiena-di-roberta.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Maccheroni al ferretto"

Cup cake al cacao, liquirizia e menta

http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/cup-cake-delle-feste.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Liquirizia di Calabria"

Involtini di carne alla salvia e taleggio

http://www.saleepepequantobasta.com/2010/06/involtini-di-carne-alla-salvia-e.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Taleggio"

Teglia di pane d'autore

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/05/teglia-di-pane-dautore.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pane di Cerchiara"

Teglia di pane d'autore

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/05/teglia-di-pane-dautore.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Soppressata di Calabria DOP"

Maccheroni alla genovese

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/06/i-maccheroni-alla-genovese-un-piatto.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Maccheroni al ferretto"

Frollini alla liquirizia

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/06/frollini-alla-liquirizia.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Liquirizia di Calabria"

Silane sabbiose con pancetta

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/06/le-silane-sabbiose.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pancetta di Calabria DOP"

Pizza alla pera picciòla

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/06/la-pizza-alla-pera-piccciola.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pera picciola"

Dessert martare'

http://www.saleepepequantobasta.com/2012/09/dessert-martare.html

Segnalata nella scheda del prodotto " Torta Martare'"

Palamita alla marinara

http://www.saleepepequantobasta.com/2013/01/palamita-alla-marinara.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla ramata di Montoro"

Cavatelli con crema di carciofi e soppressa dello schioppo

http://www.saleepepequantobasta.com/2013/03/cavatelli-con-crema-di-carciofi-e.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Soppressa dello schioppo"

Cestini di biscotto all'avena con semifreddo di robiola e panforte di pistoia

http://www.saleepepequantobasta.com/2013/04/cestini-di-biscotto-allavena-con.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Panforte di Pistoia"

APPROFONDIMENTI - PRODOTTI (1)

Vendita cimbro variamente aromatizzato

http://www.corradobenedetti.it/

Segnalato nella scheda del prodotto "Cimbro"

CANALI DI DISTRIBUZIONE INSERITI (3)

http://store.madeofood.it/

Segnalato nella scheda del produttore "Filiera Madeo"

Corrado benedetti salumi e formaggi della lessinia

http://www.corradobenedetti.it/index.html

Segnalato nella scheda del produttore "Corrado Benedetti"

La bottega del farro prometeo

http://shop.prometeourbino.it/

Segnalato nella scheda del produttore "Prometeo Srl"

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