GABRIELLA CINELLI

SLOW FOOD TIVOLI

http://slowfoodtivoli.blogspot.com/

Executive Chef e Sommelier AIS presso Hotel Ristorante Adriano , "Maître de la cuisine de l' Ecole ", Chef a la Maison Direttore Didattico e Docente Chef e Sommelier, DIRETTORE DIDATTICO PASSIONE CULINARIA ACCADEMIA FIDUCIARIO DELLA CONDOTTA SLOW FOOD TIVOLI presso SLOW FOOD Master of Food di Slow Food Università degli Studi di Roma 'La Sapienza'FIDUCIARIO DELLA CONDOTTA SLOW FOOD TIVOLI 2010 – 2011 (1 anno) TIVOLI La Condotta è la radice di Slow Food sul territorio. Organizza per in soci appuntamenti e iniziative enogastronomiche, crea momenti di nconvivialità, valorizzando prodotti, cantine e artigiani del territorio. La Condotta propone corsi di degustazione, laboratori del gusto, nincontri conviviali e facilita la conoscenza di nuove realtà nenogastronomiche e quella di prodotti di altre zone. La Condotta educa nal gusto.A guidare l’attività della Condotta è quella che per lustri si è nchiamata “Piccola tavola” e che col nuovo congresso si è trasformata in Comitato di Condotta. Il Fiduciario è il primo responsabile del Comitato di Condotta. Normalmente il Comitato di Condotta si riunisce una volta nal mese per fare il punto sulle attività in corso e pensare a quelle nuove, e per tenersi al passo con l’evolversi continuo del movimento Slow Food, in base anche agli aggiornamenti in arrivo dall'associazione nazionale.

Iscritto / 26/12/2011
Produttori inseriti / 1
Prodotti inseriti / 2