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LALESSIUCCIA

Dolcezze di nonna papera
Eccomi, sono Alessia, originaria di un piccolo paesino sulle sponde del lago di Como, dove cultura e tradizione si tramandano per generazioni. Filosofa d’istruzione e appassionata di enogastronomia, quando organizzo cene con amici e parenti mi piace ricreare il Simposio dell'’antica Grecia, un luogo dove buon cibo e buon vino accompagnano le discussioni fra i commensali. E’ mia premura scegliere con cura il vino da presentare sulla tavola per servire la coppa dell’'amicizia, la coppa della salute e la coppa del sonno. Se fossi da bere sarei l’'anello mancante tra la birra ed il vino: tra lo sportivo ed il raffinato, il semplice ed il ricercato, il panino e lo spezzatino, il jeans ed il tacco 12. Se fossi da mangiare sarei un bocconcino di carne cotto in un buon vino rosso strutturato: una lenta cottura ne esalta il gusto e la tenerezza, così una lenta mia conoscenza  esalta il mio essere e mostra la parte vera di me. Il vino è da sempre presente nella storia dell’uomo ed io mi sono avvicinata alla sua cultura frequentando sagre, eventi e girando cantine per diletto.  Mi incuriosisce il bouquet e ciò che stimola alla mia mente, mi appassiona la sua persistenza e ciò che mi lascia nel cuore. Ho imparato che c’è il vino da degustazione, che mi impegno ad abbinare al giusto piatto, e c’è il vino da meditazione, ad ogni momento particolare della mia vita si abbinano o l’uno o l’altro: ci sono momenti fatti per stare in compagnia e brindare alla vita e ci sono momenti in cui ci si ferma un attimo e sulla vita si riflette, magari in cima ad un monte scrutando orizzonti. Il mio intento è trasmettere questa mia passione per il food&wine e stimolare il vostro palato professando una grande verità: “Vino sors lenitur dura!”… la vita è addolcita da un buon bicchiere di vino.
Iscritto / 01/11/2012
Produttori inseriti / 5
Prodotti inseriti / 5

PRODOTTI INSERITI (5)

Lo Scudo di Somma
Lo Scudo di Somma
Pasta, Farina e Cereali
Semuda
Semuda
Latte e derivati del latte
Zincarlin
Zincarlin
Latte e derivati del latte
3mezzina
3mezzina
Birre artigianali
Via Regia
Via Regia
Birre artigianali

PRODUTTORI INSERITI (5)

Pastificio del Pozzo di Benzoni e c. s.a.s.
Pastificio del Pozzo di Benzoni e c. s.a.s.
Via Roma 65, 21019, Somma Lombardo (VA)
Latteria Alto Lario
Latteria Alto Lario
Via Statale 178, 22014, Dongo (CO)
Azienda agricola Artuffo Agostino Lorenzo
Azienda agricola Artuffo Agostino Lorenzo
Casa Paletti 14039, Tonco (AT)
Caseificio Sommese
Caseificio Sommese
Via Roma 21019, Somma Lombardo (VA)
Aqua Dulza
Aqua Dulza
----- ------, 22020, Como (CO)
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