PATRIZIA M
Via delle rose
Cucinare mi piace da sempre. Mia madre mi ha insegnato a mescolare gli ingredienti. Mio padre, proprietario di un piccolo negozio di alimentari, mi ha insegnato a conoscere i sapori ed i profumi degli alimenti. Affondare le mani nella farina, spiaccicare le uova, ungermi di olio fritto, spennellare il pane con il burro , infilare le dita nella cioccolata calda, scottarmi la lingua con il caramello, tagliuzzare le verdure in mille coriadoli colorati, bruciare l'aglio nell'olio bollente, sentire il profumo del pane nel forno, di un dolce, di un timballo e bruciarmi la punta del naso per la fretta di gioire del risultato, stare a guardare i miei figli che divorano i miei piatti anche con gli occhi. Tutto questo mi dà emozione, piacere, mi fà viaggiare e vedere , a volte , anche il sole, troppo lontano da me.......la Calabria. Il mio blog é nato per la passione della cucina, perché dimentico le mie ricette , perché sono distratta, nonché, e più passa il tempo e più me ne rendo conto, per un grande bisogno di comunicare con chi più si avvicina alle mie origini e tradizioni italiane.
Iscritto / 29/08/2011
Produttori inseriti / 3
Prodotti inseriti / 7
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PRODOTTI INSERITI (7)
Buccunotti
Dolci e Gelati
Dolci e Gelati
Pane di castagne
Pane e prodotti da panificazione
Pane e prodotti da panificazione
Cuzzupa
Pane e prodotti da panificazione
Pane e prodotti da panificazione
Alici sotto sale (Acciughe)
Reparto pescheria
Reparto pescheria
Rosamarina o Sardella
Reparto pescheria
Reparto pescheria
Finocchietto selvatico
Condimenti, aromi e spezie
Condimenti, aromi e spezie
Cipolla rossa di Tropea
Birre artigianali
Birre artigianali
PRODUTTORI INSERITI (3)
Azienda Agricola Ruggero
V.Campania 41, 87030, Campora San Giovanni (CS)
V.Campania 41, 87030, Campora San Giovanni (CS)
Cristaudo Luigi srl
Via Marciello zona P.I.P Loc.Campora San Giovanni 1, 87032, Amantea (CS)
Via Marciello zona P.I.P Loc.Campora San Giovanni 1, 87032, Amantea (CS)
Iuliano Francesco E Figlio Snc Panificio
Contrada Pignanese - 87035 Lago (CS) 1, - 87035 , Lago (CS) (CS)
Contrada Pignanese - 87035 Lago (CS) 1, - 87035 , Lago (CS) (CS)
RICETTE INSERITE (10)
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2009/08/finocchietto-selvatico-sottolio.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Finocchietto selvatico"
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2009/08/frittura-di-rosa-di-mare-con.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Rosamarina o Sardella"
http://www.viadellerose-miceli.blogspot.com/2010/07/acciughe.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2008/09/frittata-di-cipolle-rosse-di-tropea.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla rossa di Tropea IGP"
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2009/01/insalata-di-fagioli-e-cipolle-di-tropea.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla rossa di Tropea IGP"
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2009/09/cipolline-allo-sciroppo-di-anna.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla rossa di Tropea IGP"
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2008/11/buccunotti-ovvero-pastine-di-frotta-al.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Buccunotti"
http://www.myviadellerosemiceli.com/2009/11/panetti-di-castagne-e-noci.html#more
Segnalata nella scheda del prodotto "Pane di castagne"
http://www.myviadellerosemiceli.com/2007/12/turdilli-dolcetti-tradizionali.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Turdilli"
http://myviadellerose.wordpress.com/2013/01/18/schiacciata-di-farro-con-scarolauvetta-e-caciocavallo-silano-dop/
Segnalata nella scheda del prodotto "Caciocavallo silano DOP"
