
RITAEMIMMO

Sud Italia in Cucina
Ricette e notizie su ciò che si cucina in una casa del Sud Italia
Iscritto / 25/08/2011
Produttori inseriti / 12
Prodotti inseriti / 9
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Prodotti inseriti / 9
PRODOTTI INSERITI (9)

Cozza Nera di Taranto
Reparto pescheria
Reparto pescheria

Farina di Misckiglia
Pasta, Farina e Cereali
Pasta, Farina e Cereali

Biscotto a Otto di Latronico
Pane e prodotti da panificazione
Pane e prodotti da panificazione

Polpo arricciato
Reparto pescheria
Reparto pescheria

Oliva Nolche
Frutta e Verdura
Frutta e Verdura

Cacioricotta
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte

Seppiolina Arricciata o Allievi
Reparto pescheria
Reparto pescheria

Oliva Amele
Frutta e Verdura
Frutta e Verdura

Pampanella
Latte e derivati del latte
Latte e derivati del latte
PRODUTTORI INSERITI (12)

Organizzazione dei produttori Mytilus Tarenti
Piazza Sant' Eligio 16, 74100, Taranto (TA)
Piazza Sant' Eligio 16, 74100, Taranto (TA)

Pastificio D'Addiego
C.da Don Fabio 1, 85032, Chiaromonte (PZ)
C.da Don Fabio 1, 85032, Chiaromonte (PZ)

Pastificio Pasta & Pasta di Pisano Piero
C.da Demanio 1, 85033, Episcopia (PZ)
C.da Demanio 1, 85033, Episcopia (PZ)

Pastificio Lucanella - LUCANA SNC di Pagano Maria & C
c.da Pietra Pica 1, 85032, Chiaromonte (PZ)
c.da Pietra Pica 1, 85032, Chiaromonte (PZ)

Caseificio Pioggia
Via G. Grassi 26, 74015, Martina Franca (TA)
Via G. Grassi 26, 74015, Martina Franca (TA)

Pescheria del centro
Via M. di Montrone 73, 70126, Bari (BA)
Via M. di Montrone 73, 70126, Bari (BA)

Panificio Biscottificio l'Antico Sapore del Grano
C.da Varrazzo 18, 85043, Latronico (PZ)
C.da Varrazzo 18, 85043, Latronico (PZ)

Pescheria del Quartiere - da Franco
Via dei Mille 170, 70126, Bari (BA)
Via dei Mille 170, 70126, Bari (BA)

Azienda agricola Spaccavento
Via Giovanni Paolo II 38, 70056, Molfetta (BA)
Via Giovanni Paolo II 38, 70056, Molfetta (BA)

Nicola Fasano
2° Strada Caposcardicchio 20, 70123, Bari (BA)
2° Strada Caposcardicchio 20, 70123, Bari (BA)

Molino D'Agostino
c.da Avena s.n., 85034, Francavilla sul Sinni (PZ)
c.da Avena s.n., 85034, Francavilla sul Sinni (PZ)

Panificio Santa Lucia
Piazza Mercadante 7, 70022, Altamura (BA)
Piazza Mercadante 7, 70022, Altamura (BA)
RICETTE INSERITE (59)
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/07/cozze-cu-lacit-cozze-con-laceto.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/10/risotto-con-le-cozze.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/insalata-di-cozze.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/cozze-ripiene.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/cozze-con-la-cipolla.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/07/riso-e-cozze.html
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/cozze-arraganate.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/06/cozze-fritte.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/rosmarina-con-le-cozze.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/spaghetti-con-le-cozze.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Spaghetti%20con%20le%20Cozze%20in%20Bianco
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/pizzicaridde-fagioli-e-cozze.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Tiella%20di%20Patate%20Riso%20e%20Cozze
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Polenta%20con%20le%20Cozze
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Impepata%20di%20Cozze
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/09/stracciatella.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Stracciatella di Andria"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/08/rasckatelli-di-misckiglia-al-ragu-di.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Farina di Misckiglia"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Peperoni%20Crusk
Segnalata nella scheda del prodotto "Peperone di Senise"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Farina%20di%20Grano%20Arso
Segnalata nella scheda del prodotto "Farina di Grano arso"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/11/fichi-secchi-imbottiti.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Fico secco mandorlato"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/10/olive-fritte.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Oliva Nolche"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/09/orecchiette-al-peperoncino-con.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Oliva Nolche"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/12/pane-abbrustolito-ricotta-ascquant-e.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta forte pugliese"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/01/pane-ricotta-aschuant-e-acciughe.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta forte pugliese"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/rag-della-domenica.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta forte pugliese"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/10/olive-fritte.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Oliva Amele"
http://ammodomio.blogspot.com/2011/08/allievi-ovvero-come-preparare-il-crudo.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Seppiolina Arricciata o Allievi"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/09/risotto-allo-spumante-mantecato-con.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Stracciatella di Andria"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/09/fisella-con-treccia-di-mozzarella-di.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Stracciatella di Andria"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/10/rafanata.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cren"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/10/pani-ca-meusa-panino-con-la-milza-alla.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Pane ca'Â meusa"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/02/alici-sotto-sale.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/02/sfugliulata-allacciuga.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/09/acciughe-al-verde.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/09/bagna-cauda.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/01/pane-ricotta-aschuant-e-acciughe.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/02/soffritto-per-orecchiette-e-verdure.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/rag-della-domenica.html
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/06/sughi-al-pomodoro.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cacioricotta"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/06/pasta-con-le-melanzane.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cacioricotta"
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Segnalata nella scheda del prodotto "Cacioricotta"
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Segnalata nella scheda del prodotto "Cacioricotta"
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Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla Rossa di Acquaviva"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/11/cazun-d-fav-e-fogghie-ravioli-di-fave-e.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla Rossa di Acquaviva"
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Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla Rossa di Acquaviva"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2010/08/zuppa-fredda-di-ceci.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cipolla Rossa di Acquaviva"
http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/11/cappellacci-alla-cotognata.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Fungo Cardoncello"
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Segnalata nella scheda del prodotto "Caciocavallo podolico del Gargano (Presidio Slow Food)"
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Segnalata nella scheda del prodotto "Orecchiette"
APPROFONDIMENTI - PRODOTTI (4)
http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Cozze%20Nere%20Tarentine
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http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Pulizia%20delle%20Cozze
Segnalato nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"
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http://www.youtube.com/watch?v=r7voDsbuLPE
Segnalato nella scheda del prodotto "Seppiolina Arricciata o Allievi"