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Sud Italia in Cucina

http://cucinasuditalia.blogspot.com/

Ricette e notizie su ciò che si cucina in una casa del Sud Italia

Iscritto / 25/08/2011
Produttori inseriti / 12
Prodotti inseriti / 9

PRODOTTI INSERITI (9)

Cozza Nera di Taranto
Reparto pescheria

Farina di Misckiglia
Pasta, Farina e Cereali

Biscotto a Otto di Latronico
Pane e prodotti da panificazione

Polpo arricciato
Reparto pescheria

Oliva Nolche
Frutta e Verdura

Cacioricotta
Latte e derivati del latte

Seppiolina Arricciata o Allievi
Reparto pescheria

Oliva Amele
Frutta e Verdura

Pampanella
Latte e derivati del latte

PRODUTTORI INSERITI (12)

Organizzazione dei produttori Mytilus Tarenti
Piazza Sant' Eligio 16, 74100, Taranto (TA)

Pastificio D'Addiego
C.da Don Fabio 1, 85032, Chiaromonte (PZ)

Pastificio Pasta & Pasta di Pisano Piero
C.da Demanio 1, 85033, Episcopia (PZ)

Pastificio Lucanella - LUCANA SNC di Pagano Maria & C
c.da Pietra Pica 1, 85032, Chiaromonte (PZ)

Caseificio Pioggia
Via G. Grassi 26, 74015, Martina Franca (TA)

Pescheria del centro
Via M. di Montrone 73, 70126, Bari (BA)

Panificio Biscottificio l'Antico Sapore del Grano
C.da Varrazzo 18, 85043, Latronico (PZ)

Pescheria del Quartiere - da Franco
Via dei Mille 170, 70126, Bari (BA)

Azienda agricola Spaccavento
Via Giovanni Paolo II 38, 70056, Molfetta (BA)

Nicola Fasano
2° Strada Caposcardicchio 20, 70123, Bari (BA)

Molino D'Agostino
c.da Avena s.n., 85034, Francavilla sul Sinni (PZ)

Panificio Santa Lucia
Piazza Mercadante 7, 70022, Altamura (BA)

RICETTE INSERITE (59)

Cozze nere di taranto con l'aceto

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/07/cozze-cu-lacit-cozze-con-laceto.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Risotto con cozze nere di taranto

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/10/risotto-con-le-cozze.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Insalata di cozze nere di taranto

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/insalata-di-cozze.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Cozze nere di taranto ripiene

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/cozze-ripiene.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Cozze nere di taranto a' puepptegn

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/cozze-con-la-cipolla.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Riso e cozze nere di taranto

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/07/riso-e-cozze.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Cozze nere di taranto gratinate

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/cozze-arraganate.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Cozze nere tarentine fritta in pastella

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/06/cozze-fritte.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Rosmarina con le cozze nere tarentine

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/rosmarina-con-le-cozze.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Spaghetti con le cozze nere di taranto

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/spaghetti-con-le-cozze.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Spaghetti in bianco con cozze nere tarentine

http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Spaghetti%20con%20le%20Cozze%20in%20Bianco

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Pzzcaridd, fasul e cozz

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/pizzicaridde-fagioli-e-cozze.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Tiella di riso, patate e cozze

http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Tiella%20di%20Patate%20Riso%20e%20Cozze

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Polenta con le cozze nere tarentine -'ndromes cu l cozz

http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Polenta%20con%20le%20Cozze

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Impepata di cozze nere tarentine

http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Impepata%20di%20Cozze

Segnalata nella scheda del prodotto "Cozza Nera di Taranto"

Ricetta per preparare in casa la stracciatella

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/09/stracciatella.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Stracciatella di Andria"

Rasckatelli di farina di misckiglia

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/08/rasckatelli-di-misckiglia-al-ragu-di.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Farina di Misckiglia"

Peperoni crusck e baccala'

http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Peperoni%20Crusk

Segnalata nella scheda del prodotto "Peperone di Senise"

Orecchiette di grano arso

http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Farina%20di%20Grano%20Arso

Segnalata nella scheda del prodotto "Farina di Grano arso"

Fichi secchi imbottiti

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/11/fichi-secchi-imbottiti.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Fico secco mandorlato"

Olive nolche fritte

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/10/olive-fritte.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Oliva Nolche"

Orecchiette al peperoncino con mozzarella di bufala

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/09/orecchiette-al-peperoncino-con.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Oliva Nolche"

Bruschetta con ricotta forte

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/12/pane-abbrustolito-ricotta-ascquant-e.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta forte pugliese"

Ricotta forte ed acciughe

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/01/pane-ricotta-aschuant-e-acciughe.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta forte pugliese"

Ragù della domenica con ricotta forte

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/rag-della-domenica.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta forte pugliese"

Olive amele fritte

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/10/olive-fritte.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Oliva Amele"

Come preparare il crudo barese alla giapponese

http://ammodomio.blogspot.com/2011/08/allievi-ovvero-come-preparare-il-crudo.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Seppiolina Arricciata o Allievi"

Risotto mantecato con stracciatella

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/09/risotto-allo-spumante-mantecato-con.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Stracciatella di Andria"

Bicchierino di frisella

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/09/fisella-con-treccia-di-mozzarella-di.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Stracciatella di Andria"

Rafanata

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/10/rafanata.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Cren"

Pani ca meusa

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2011/10/pani-ca-meusa-panino-con-la-milza-alla.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Pane ca' meusa"

Come noi facciamo le alici sotto sale

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/02/alici-sotto-sale.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"

Focaccia con alici salate - sfugliulata cu l'acciugh

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/02/sfugliulata-allacciuga.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"

Acciughe al verde

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/09/acciughe-al-verde.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"

Bagna cauda

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/09/bagna-cauda.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"

Pane ricotta forte e acciughe - pan rcott asckuant e alic

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2009/01/pane-ricotta-aschuant-e-acciughe.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"

Soffritto per pasta - u zzifft

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/02/soffritto-per-orecchiette-e-verdure.html

Segnalata nella scheda del prodotto "Alici sotto sale (Acciughe)"

Ragu' estivo della domenica

http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/01/rag-della-domenica.html