ROBERTO
A cucina e mamma'
Ho 57 anni, sono di Napoli ed ho una grande pasione per la cucina. Nel blog cerco, principalmente, di riproporre tutti quei piatti della tradizione che sono quasi persi o dimenticati, senza apportare modifiche e cercando di utilizzare prodotti locali.
Iscritto / 05/11/2012
Produttori inseriti / 1
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PRODOTTI INSERITI (1)
Zucca lunga napoletana
Frutta e Verdura
Frutta e Verdura
PRODUTTORI INSERITI (1)
Madre Natura - Agricoltura biologica Azienda Agricola biologica di Marialuisa Squitieri
Via XXIV maggio 466, 80040, Poggiomarino (NA)
Via XXIV maggio 466, 80040, Poggiomarino (NA)
RICETTE INSERITE (11)
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/10/pasta-e-zucca.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Zucca lunga napoletana"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/09/lagane-e-ceci.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Cece di Cicerale"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/05/coniglio-allischitana-dalla-fossa-al.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Coniglio da fossa di Ischia"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/04/tortano-e-casatiello.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Tortano"
http://acucinaemamma.blogspot.it/p/nuovi-sapori-mare-e-terra-paccheri.html?spref=bl
Segnalata nella scheda del prodotto "Paccheri"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2011/11/natale-la-tradizione-tavola-i.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Follovielli"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/04/i-friarielli.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Friariello napoletano"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/10/pasticcini-del-vesuvio.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Mela annurca "
http://acucinaemamma.blogspot.it/2011/08/e-puparulille-peperoncini-verdi.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Peperoncini verdi del fiume"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/12/cassata-napoletana.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Ricotta di Pecora Romana"
http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/04/mezze-maniche-con-pesce-spadamelanzane.html
Segnalata nella scheda del prodotto "Pesce Spada "
