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Birra ad alta fermentazione con spezie, Conan di Opus Grain
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Birra scura ad alta fermentazione con ingredienti speciali Birra Primatia
Birre artigianali

Biscotto cegliese
Dolci e Gelati

Bocca di dama
Dolci e Gelati

Burrata di Andria
Latte e derivati del latte

Burro di panna fresca
Latte e derivati del latte

Caciocavallo podolico del Gargano (Presidio Slow Food)
Latte e derivati del latte

Cacioricotta
Latte e derivati del latte

Calzone di Ischitella
Pane e prodotti da panificazione

Capocollo di Martina Franca (Presidio Slow Food)
Salumi e Carni

Carote di Polignano (presidio Slow Food)
Frutta e Verdura

Cartellate
Dolci e Gelati

Cece nero della Murgia
Conserve salate e legumi

Cioccolato fondente italiano
Dolci e Gelati

Cipolla Rossa di Acquaviva
Frutta e Verdura

Clementine del Golfo di Taranto IGP
Frutta e Verdura

Confetti Tenerelli di Andria
Dolci e Gelati

Confettura di carote
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Cornetto
Dolci e Gelati

Cotognata
Conserve dolci e miele

Cozza Nera di Taranto
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Cozza pelosa di Taranto
Reparto pescheria

Cuddrurha Leccese ( pane di pasqua)
Pane e prodotti da panificazione

Dolci mandorle e fichi cegliesi
Conserve dolci e miele

Farina di Grano arso
Pasta, Farina e Cereali

Farinella
Pasta, Farina e Cereali

Fava di Carpino Presidio Slow Food
Conserve salate e legumi

Fava Di Zollino
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Fico secco mandorlato
Frutta e Verdura

Focaccia a ora di fuoco
Pane e prodotti da panificazione

Formaggio Canestrato
Latte e derivati del latte

Fruttone
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Fungo Cardoncello
Frutta e Verdura

Intorchiate
Dolci e Gelati

Lampascioni, muscari
Frutta e Verdura

Mandorla di Toritto Presidio Slow Food
Frutta e Verdura

Mandorla Rame
Frutta e Verdura

Mela cotogna
Frutta e Verdura

MELAGRANA
Frutta e Verdura

Miele di Millefiori Biologico
Conserve dolci e miele

Miele vergine integrale delle colline di Ostuni
Conserve dolci e miele

Minchiarieddhri
Pasta, Farina e Cereali

Mozzarella di Andria e Gioia del Colle
Latte e derivati del latte

Mozzarella STG
Latte e derivati del latte

Muscisca di Capra Garganica (Presidio Slow Food)
Salumi e Carni

Olio cima di mola
Olii

Olio Extra Vergine di Oliva DOP Dauno
Olii

Olio Extra Vergine di oliva DOP del Garda
Olii

Olio extra vergine d'oliva delle colline di Ostuni
Olii

Olio extravergine d'oliva monovarieta' Leccina
Olii

Olio extravergine di oliva di Alai
Olii

Olio extravergine di oliva DOP Terra d'Otranto
Olii

Olio extravergine d'oliva Coratina
Olii

Olio extravergine d'oliva monovarieta' Ogliarola Salentina
Olii

Oliva Amele
Frutta e Verdura

Oliva Bella di Cerignola
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Oliva Nolche
Frutta e Verdura

Olive di Sant'Agostino
Conserve salate e legumi

Olivotto Creme
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Opunzia del Salento
Frutta e Verdura

Orecchiette
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Pane di Altamura DOP
Pasta, Farina e Cereali

Pane tradizionale dell'Alta Murgia Presidio Slow Food
Pane e prodotti da panificazione

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Dolci e Gelati

Passata di pomodoro giallo di Capaccio
Conserve salate e legumi

Pasticciotto
Dolci e Gelati

Patata Sieglinde di Galatina
Frutta e Verdura

Pecorino Leccese
Latte e derivati del latte

Pesce e Agnello di pasta di mandorla
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Pizza sette sfoglie
Dolci e Gelati

Polpo arricciato
Reparto pescheria

Pomodori secchi sott'olio (Salento)
Conserve salate e legumi

Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto
Frutta e Verdura

Pomodoro Regina di Torre Canne (presidio Slow Food)
Frutta e Verdura

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino dop
Frutta e Verdura

Purceddhruzzi
Dolci e Gelati

Ricotta forte pugliese
Latte e derivati del latte

Ricotta prodotta in atmosfera modificata (ATM)
Latte e derivati del latte

Rosetta
Pane e prodotti da panificazione

Rosolio alle foglie d'Ulivo
Distillati

Sagne 'ncannulate
Pasta, Farina e Cereali

Salsiccia alla salentina
Salumi e Carni

Seppiolina Arricciata o Allievi
Reparto pescheria

Spumone cegliese
Conserve dolci e miele

Stracciatella di Andria
Latte e derivati del latte

Taralli con glassa di zucchero
Pane e prodotti da panificazione

Taralli nasprati di Cisternino
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Taralli pugliesi
Pane e prodotti da panificazione

Torcetti
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Trecce con le mandorle
Conserve dolci e miele

Turcinieddhri
Salumi e Carni

Vacca podolica del Gargano Presidio Slow Food
Latte e derivati del latte