LA STORIA E LE CARATTERISTICHE
Gli Amaretti di Mombaruzzo sono amaretti morbidi fatti con le mandorle e l'albume d'uovo.
La ricetta di questi particolari amaretti morbidi viene fatta risalire al 1700 quando, Francesco Moriondo pasticcere di casa Savoia li inventò. Alla fine del '700 Francesco Moriondo si trasferì a Mombaruzzo iniziando l'attività di produzione in proprio dei suoi amaretti.
Dall'ottocento gli amaretti di Mombaruzzo divennero famosi in tutta Italia e la loro produzione venne intrapresa anche da altri produttori.
Fonte: http://cucinapiemontese.blogspot.com/
La ricetta di questi particolari amaretti morbidi viene fatta risalire al 1700 quando, Francesco Moriondo pasticcere di casa Savoia li inventò. Alla fine del '700 Francesco Moriondo si trasferì a Mombaruzzo iniziando l'attività di produzione in proprio dei suoi amaretti.
Dall'ottocento gli amaretti di Mombaruzzo divennero famosi in tutta Italia e la loro produzione venne intrapresa anche da altri produttori.
Fonte: http://cucinapiemontese.blogspot.com/
Segnala inesattezza
I PRODUTTORI (1)
Laboratorio artigianale
Via Saracco 15, 14046, Mombaruzzo (AT)
Via Saracco 15, 14046, Mombaruzzo (AT)
LE RICETTE (2)
http://piaceridellamiacucina.blogspot.com/2011/10/torta-paesana-o-paciarella.html
Inserito da piaceri della mia cucina
- Piaceri della mia Cucina
http://blueberrymuffinbakery.blogspot.it/2013/03/torta-di-pane-al-cioccolato.html
Inserito da blueberrymuffinbakery
- Blueberry Muffin Bakery
