BIRRA DOPPIO MALTO AMMOSTATA CON FAGIOLI - BIRRIFICIO ARTE BIRRAIA
SCHEDA TECNICA
Birra doppio malto a bassa fermentazione
Gradazione: alc 6,8%
Aroma: robustoAmaro: moderato
Frizzantezza : mediaColore: Oro intenso
Ingredienti: Acqua, malto, fagioli, luppolo e lievito
DESCRIZIONE E STORIA
Proprio dalle passioni nascono i migliori prodotti e credo che questo ne sia un esempio concreto.
Questa birra nasce dalla passione di due ragazzi, nati e cresciuti nelle valli feltrine e precisamente a Rasai di Seren del grappa, in un paesaggio da cartolina.
Questi due ragazzi hanno avuto una grande fortuna, nascere e crescere in un paese dove la natura e i valori sono ancora come quelli di una volta.
Il paesaggio è ricco di campi di spighe e papaveri, campi di ortaggi e legumi, le colline sono ricoperte da boschi che ogni stagione regalano colori e emozioni diverse.
E adesso parliamo un po’ di questo prodotto che merita a mio giudizio un posto speciale nelle birre artigianali d'Italia.
La produzione è completamente naturale ed utilizza prodotti del territorio feltrino che riportano alle tradizioni di questa zona, tanto da aver deciso di chiamare la prima linea Marzarol, e creare birre al fagiolo, allo sponcio (grano), al prosecco e alle castagne (famose sono le castagne e maroni delle valli feltrine).
Marzarolera un folletto dispettoso che viveva nei boschi delle Vallatte feltrine, abitava in ampi cavoli ed era così schivo da tenersi a distanza dall’uomo, la leggenda narra che El Marzarol fosse un grande coltivatore e birraio ecosì…... un giorno fece una grande magia, prese un grande paiolo lo riempì diacqua, orzo ed ecco la birra del Marzarol.
Per poi passare alle birre che richiamano ingredienti e tradizioni del territorio da cui nasce la: Birra Borlotta di Arte Birraia.
ABBINAMENTI
Questa birra nascendo tra le valli feltrine è l'abbinamento ideale a piatti di carne brasata accompagnata da polenta, oppure a piatti che nascono nel territorio come i fagioli di Lamon, le patate di Cesiomaggiore oppure il famoso piatto tipico della zona il Schiz.
Birra doppio malto a bassa fermentazione
Gradazione: alc 6,8%
Aroma: robustoAmaro: moderato
Frizzantezza : mediaColore: Oro intenso
Ingredienti: Acqua, malto, fagioli, luppolo e lievito
DESCRIZIONE E STORIA
Proprio dalle passioni nascono i migliori prodotti e credo che questo ne sia un esempio concreto.
Questa birra nasce dalla passione di due ragazzi, nati e cresciuti nelle valli feltrine e precisamente a Rasai di Seren del grappa, in un paesaggio da cartolina.
Questi due ragazzi hanno avuto una grande fortuna, nascere e crescere in un paese dove la natura e i valori sono ancora come quelli di una volta.
Il paesaggio è ricco di campi di spighe e papaveri, campi di ortaggi e legumi, le colline sono ricoperte da boschi che ogni stagione regalano colori e emozioni diverse.
E adesso parliamo un po’ di questo prodotto che merita a mio giudizio un posto speciale nelle birre artigianali d'Italia.
La produzione è completamente naturale ed utilizza prodotti del territorio feltrino che riportano alle tradizioni di questa zona, tanto da aver deciso di chiamare la prima linea Marzarol, e creare birre al fagiolo, allo sponcio (grano), al prosecco e alle castagne (famose sono le castagne e maroni delle valli feltrine).
Marzarolera un folletto dispettoso che viveva nei boschi delle Vallatte feltrine, abitava in ampi cavoli ed era così schivo da tenersi a distanza dall’uomo, la leggenda narra che El Marzarol fosse un grande coltivatore e birraio ecosì…... un giorno fece una grande magia, prese un grande paiolo lo riempì diacqua, orzo ed ecco la birra del Marzarol.
Per poi passare alle birre che richiamano ingredienti e tradizioni del territorio da cui nasce la: Birra Borlotta di Arte Birraia.
ABBINAMENTI
Questa birra nascendo tra le valli feltrine è l'abbinamento ideale a piatti di carne brasata accompagnata da polenta, oppure a piatti che nascono nel territorio come i fagioli di Lamon, le patate di Cesiomaggiore oppure il famoso piatto tipico della zona il Schiz.
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I PRODUTTORI (1)
Arte Birraia srl
Via delle Industrie 20, 32030, Rasai di Seren del Grappa (BL)
Via delle Industrie 20, 32030, Rasai di Seren del Grappa (BL)
