
TIPOLOGIA
Formaggio di latte di capra erborinato con Pennicillum Roqueforti, necessita di una stagionatura di 3/4 mesi e si presenta in forme cilindriche di circa 1,6 kg.
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I PRODUTTORI (1)

Azienda Agricola Il Boscasso di Chiara Onida
Localita'Â Il Boscasso 1, 27140, Ruino (PV)
Localita'Â Il Boscasso 1, 27140, Ruino (PV)