CARATTERISTICHE
Latte di capra
Stagionatura 60/90 giorni
Provenienza Piemonte
Pezzatura 2/2,5 KG
Disponibilità annuale
Prodotto a latte termizzato di capra, pasta bianca a “occhio di pernice”, crosta rossa e gusto delicato con sfumature di acidità. Prodotto nella zona di Biella.
Stagionatura 60/90 giorni
Provenienza Piemonte
Pezzatura 2/2,5 KG
Disponibilità annuale
Prodotto a latte termizzato di capra, pasta bianca a “occhio di pernice”, crosta rossa e gusto delicato con sfumature di acidità. Prodotto nella zona di Biella.
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I PRODUTTORI (1)
La Casera Srl
Piazza Ranzoni 19, 28921, Verbania-Intra (VB)
Piazza Ranzoni 19, 28921, Verbania-Intra (VB)
