CARATTERISTICHE
Latte di capra
Stagionatura 20/90 giorni
Provenienza Piemonte
Pezzatura 0,3 KG
Disponibilità annuale
Prodotto a latte termizzato di capra, pasta bianca morbida ed elastica, crosta resa bianca dal Penicillium Candidum. Il nome deriva dal dialetto piemontese. Sapore fresco e delicato un pò più intenso sulla crosta.
Stagionatura 20/90 giorni
Provenienza Piemonte
Pezzatura 0,3 KG
Disponibilità annuale
Prodotto a latte termizzato di capra, pasta bianca morbida ed elastica, crosta resa bianca dal Penicillium Candidum. Il nome deriva dal dialetto piemontese. Sapore fresco e delicato un pò più intenso sulla crosta.
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I PRODUTTORI (1)
La Casera Srl
Piazza Ranzoni 19, 28921, Verbania-Intra (VB)
Piazza Ranzoni 19, 28921, Verbania-Intra (VB)
