PRODOTTO
Nettare di uva Zibibbo, mosto fiore di uva zibibbo parzialmente fermentato.
METODO DI PRODUZIONE
Si porta ad ebollizione il mosto fiore dell'uva zibibbo e a mano, con un cucchiaiodi legno si "tira" mescola il prodotto con lo zuccherosino al raggiungimento della colorazione e della consistenza voluta. Si procede poi con l'invasettamento esclusivamente a mano.
PARTICOLARITA' DEL PRODOTTO
Oltre a non contenere nessun conservante, colorante ecc ecc, questo prodotto mantiene inalterati i profumi tipici del vino aromatico “Moscato d’alessandria”.
Come usare: Come dolcificante in una tisana, su un gelato di crema o in abbinamento a formaggi erborinati e/o freschi di capra. Può essere utilizzato anche in qualche preparazione culinaria.
Come conservare: Non necessità di temperature controllate anche dopo che il vaso è stato aperto. Abbinamenti particolari (consigli come usare, ricette particolari). Con formaggi freschi di capra, con i quali in genere non si abbina nulla.
Come usare: Come dolcificante in una tisana, su un gelato di crema o in abbinamento a formaggi erborinati e/o freschi di capra. Può essere utilizzato anche in qualche preparazione culinaria.
Come conservare: Non necessità di temperature controllate anche dopo che il vaso è stato aperto. Abbinamenti particolari (consigli come usare, ricette particolari). Con formaggi freschi di capra, con i quali in genere non si abbina nulla.
ZONA DI PROUZIONE
Pantelleria
Segnala inesattezza
I PRODUTTORI (1)
Bonomo & Giglio
Via Sotto Kuddia 7, 91017, Pantelleria (TP)
Via Sotto Kuddia 7, 91017, Pantelleria (TP)
LE RICETTE (2)
http://max-blogdimax.blogspot.com/2011/09/una-ricetta-pantesca-per-una.html
Inserito da Nuccio
- Blog di Max
http://lacaccavella.wordpress.com/2013/10/02/miele-uva-grape-honey/
Inserito da lacaccavella
- {LaCaccavella}
