PRODOTTO
Il miele millefiori viene prodotto tra la primavera e l'estate dal nettare di vari fiori, per questo motivo non presenta un aroma floreale prevalente.
Dal caratteristico colore legggermente ambrato, fulido, è ottimo come dolcificante, per la preparazione di dolci, in abbinamento a formaggi e ricotta.
Al miele millefiori, si possono unire le noci, dando luogo ad un prodotto versatile, ottimo abbinato ai formaggi, frutta, yogurt o per la preparazione di pietanze dolci e salate.
Il sapore delle noci risulta in perfetto equilibrio con quello del miele.
Dal caratteristico colore legggermente ambrato, fulido, è ottimo come dolcificante, per la preparazione di dolci, in abbinamento a formaggi e ricotta.
Al miele millefiori, si possono unire le noci, dando luogo ad un prodotto versatile, ottimo abbinato ai formaggi, frutta, yogurt o per la preparazione di pietanze dolci e salate.
Il sapore delle noci risulta in perfetto equilibrio con quello del miele.
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I PRODUTTORI (1)
Azienda Agricola Mellini Fiorella
Localita' Rovere 1, 25010, Pozzolengo (BS)
Localita' Rovere 1, 25010, Pozzolengo (BS)
LE RICETTE (2)
http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2011/12/fagottini-di-pasta-fillo-con-feta-e.html
Inserito da giovanna
- la cuoca eclettica
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