PRODUZIONE
Ingredienti:
farina di segale 86%, farina di grano tenero tipo ”0”, lievito, sale, cumino 1%, finocchio 1%, estratto di malto, farina di cereali maltati.
farina di segale 86%, farina di grano tenero tipo ”0”, lievito, sale, cumino 1%, finocchio 1%, estratto di malto, farina di cereali maltati.
QUALITA'
Le confezioni portano il “Marchio Qualità Südtirol” del pane croccante Sudtirolese “Südtiroler Schüttelbrot”.
ALTRO
Questo prodotto è disponibile nel Trentino Alto Adige e nella zona dell'Alto Cadore dove la farina di segale e le spezie sono da sempre presenti nella tradizione gastronomica.
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I PRODUTTORI (2)
Profanter Backstube SRL
Via Ignaz Seidner 28, 39042, Bressanone (BZ)
Via Ignaz Seidner 28, 39042, Bressanone (BZ)
Panificio Rabanser
Paese 12, 39040, Barbiano (BZ)
Paese 12, 39040, Barbiano (BZ)
