SCHEDA TECNICA
Fermentazione: alta
Gradazione: 9
Ingredienti: malto d'orzo, frumento, segale, avena, grano saraceno, lievito, acqua, miele
Grado palto: 20,3
IBU ( unità di amaro): 39
EBC (unità di colore): giallo dorato carico
Gradazione: 9
Ingredienti: malto d'orzo, frumento, segale, avena, grano saraceno, lievito, acqua, miele
Grado palto: 20,3
IBU ( unità di amaro): 39
EBC (unità di colore): giallo dorato carico
DESCRIZIONE PRODOTTO
Birra a doppia decozione dal colore giallo scuro tendente all'ambrato, è una miscela di 5 cereali tra cui il grano saraceno e il frumento brianzolo. E' una birra corposa e strutturata con note fruttate che si fondono a miele e spezie.
E si abbina egregiamente con terrine di carne, coniglio in umido, formaggi erborinati.
E si abbina egregiamente con terrine di carne, coniglio in umido, formaggi erborinati.
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I PRODUTTORI (1)
POBC Fermentum (Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo
Piazza Carrobiolo 6, 20052 , Monza (MI)
Piazza Carrobiolo 6, 20052 , Monza (MI)
