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CARATTERISTICHE
Un olio extra vergine di oliva prodotto sulle colline di Reggello dai tipici oliveti su terreni terrazzati. Un olio delicato da usare principalmente a crudo e che prende i sapori circostanti dai boschi di pini, abeti e castagni.
Estrazione a freddo da olive locali.
Estrazione a freddo da olive locali.
FRANTOIO
Frantoio, leccino e moraiolo (ma anche pendolino) sono le cultivar tipiche dell'olio toscano. In Toscana abbiamo 4 DOP riconosciute:
Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico DOP
Olio Extravergine di Oliva Lucca DOP
Olio Extravergine di Oliva Seggiano DOP
Olio Extravergine di Oliva Terre di Siena DOP
Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico DOP
Olio Extravergine di Oliva Lucca DOP
Olio Extravergine di Oliva Seggiano DOP
Olio Extravergine di Oliva Terre di Siena DOP
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I PRODUTTORI (1)
Azienda agricola Treggiano
Via di Casellina 81, 52026, Pian si Sco' (AR)
Via di Casellina 81, 52026, Pian si Sco' (AR)
LE RICETTE (2)
http://www.theblackfig.com/2013/06/la-pasta-frolla-salata-all-olio-crostata.html
http://www.theblackfig.com/2013/10/torta-al-cacao-ed-extravergine-con-sciroppo-miele-marsala-e-frutta-secca.html
