
IL PRODOTTO
Formaggio pecorino ottenuto dalla trasformazione a crudo del latte ovino prodotto in azienda con aggiunta di caglio e sale e senza alcun utilizzo di fermenti e conservanti. Questo pecorino presenta un importante valore aggiunto: la presenza di acidi grassi "omega 3" naturalmente presenti nel latte utilizzato, a seguito dell'introduzione di una razione di semi di lino nell'alimentazione naturale degli animali. Il risultato è un formaggio dallinconfondibile profumo e gusto, ma senza colesterolo.
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I PRODUTTORI (1)

Azienda Agricola Saba
Loc. Cura Nuova 74, 58024, Massa Marittima (GR)
Loc. Cura Nuova 74, 58024, Massa Marittima (GR)