Puoi trovare questo prodotto in Toscana.
Scopri tutti gli altri prodotti della stessa regione.
Questo prodotto fa parte della categoria "Dolci e Gelati".
Scopri tutti gli altri prodotti simili.
Tweet
<

Polendina
Dolci e Gelati
Questo è un prodotto autunnale ed invernale

Polendina
StampaCondividiFacebookTwitter
forchettinagiramondo
ANTICO DOLCE CON FARINA DI CASTAGNE
La storia della Polendina risale ad un'antica ricetta, nata dalle parti del Monte Amiata, che utilizzava la farina delle castagne di cui i suoi boschi erano molto ricchi. Una ricetta semplice, contadina come la polenta, ma realizzata con i frutti dolci e saporiti delle castagne. E' un dolce dalla caratteristica forma a semifera, estremamente soffice e delicato, realizzato, tra gli altri ingredienti, con olio extravergine e farina di mais. Si esalta al meglio accompagnando ciascuna fetta da un ricciolo di ricotta fresca (o panna montata) ed una spolverata di cacao amaro.
Segnala inesattezza

I PRODUTTORI (1)

Corsini Biscotti srl
Corsini Biscotti srl
Via Cellane 9, 58033, Castel Del Piano-Monte Amiata (GR)