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Cooking planner. cooking. cake. design il 23/08/2011
Cooking planner. cooking. cake. design il 23/08/2011
STORIA
Le treccine fanno parte di quei docli tipici del contado della Valle d'Itria e della Puglia in genere, fatti con materie prime "povere" e facilmente reperibili nel mercato locale. Sono sempre presenti nei giorni di festa e nei pacchi di dolci regalati insieme alle bomboniere di un matrimonio.
PRODOTTO
Le treccine sono biscotti fatti da farina oo, olio, vino, mandorle e zucchero. Hanno la forma di una treccia e su ogni incavo è presente una mandorla, rigorosamente di origine pugliese.
QUALITA'
Sono dei biscotti friabili, che si conservano bene per molti giorni. Sono croccanti e hanno un gusto molto profumato dato dal vino bianco vino bianco. Molto piacevoli da consumare con un bicchiere di passito.
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I PRODUTTORI (1)
Panificio Vignola
Via Ostuni 46, 72014, Cisternino (BR)
Via Ostuni 46, 72014, Cisternino (BR)
