CARATTERISTICHE
Latte di capra
Stagionatura 30 giorni
Provenienza Piemonte
Pezzatura 0,6/0.3 kg
Disponibilità annuale
Prodotto con latte di capra, pasta compatta e fine di colore avorio, durante la produzione viene aggiunto del Penicilium in crosta, questo conferisce una candida colorazione. Sapore fresco e delicato, gusto equilibrato. Disponibile in due pezzature.
