Intorchiate

Prodotto tipico della tradizione pugliese, le intorchiate sono dei taralli dolci o salati impastati con vino bianco e olio extravergine di oliva, dalla forma di treccina.Sono arricchite da mandorle incastrate negli intrecci che si tostano durante la cottura. Da servire come dessert la versione dolce e come stuzzichino per antipasto la versione salata.