DESCRIZIONE
La Val d'Ultimo, in Alto Adige ha da sempre una grande passione per la preparazione del pane. L'Ultner Brot è un pane biologico ottenuto da un impasto costituito esclusivamente da farina di segale e pasta madre a basso grado di acidità ed insaporito con finocchio, cumino e trigonella, esclusivamente biologici.
Festa e mercato del pane e dello strudel
http://www.mercatodelpane.it/it/home.html
