POMODORO CAMONE
Il pomodoro Camone si presenta in forma sferica e regolare, di piccola pezzatura ed ha una particolare colorazione peculiare che va dal colore rosso acceso al verde intenso in prossimità del picciolo.
E' un pomodoro di grande consistenza e segno particolare e la sua "croccantezza".
E' stato introdotto a seguito di una selezione genetica sperimentata per produrre un frutto resistente a organismi micotici.
Ha un gusto armonico ed equilibrato dovuto ad una perfetta armonia tra acidità e grado zuccherino.
Rinomata è la produzione sarda.
Per apprezzarne le qualità è consigliato mangiarlo crudo.