CARATTERISTICHE
Latte di vacca
Stagionatura 15/20 giorni
Provenienza Piemonte
Pezzatura 0,25 kg
Disponibilità annuale
Tipico prodotto piemontese, questo formaggio a pasta bianca, burrosa, presenta al suo interno pezzi di tartufo che le conferiscono un sapore inconfondibile. Si presenta in forma cilindrica e senza crosta.
