ALCUNE CURIOSITÀ
Gli struppoli sono un prodotto tipico napoletano, in particolare della Valle Telesina, da poco classificato come prodotto agroalimentare tradizionale campano. La Pro Loco di San Salvatore Telesino organizza da una decina di anni, anche una sagra dedicata a questo prodotto: la Festa dello Struppolo, che si svolge solitamente ad agosto.
Gli struppi
http://anastasiagrimaldi.blogspot.it/2013/07/gli-struppl-di-mamma-gemma-con-la.html
Storia e origini degli struppoli
http://www.prolocosansalvatoretelesino.it/?page_id=940
