Caseificio Sociale di Predazzo e Moena produce Latte e derivati del latte.
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Questo produttore è in Trentino-alto adige.
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Caseificio Sociale di Predazzo e Moena

Caseificio Sociale di Predazzo e Moena
Via Fiamme Gialle 34, 38087, Predazzo (TN)
Telefono: +39 0462 501287
http://www.puzzonedimoena.com/
info@puzzonedimoena.com
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lagaiaceliaca
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La gaia celiaca  il 31/12/2011
IL CASEIFICIO
Cooperativa con 17 soci locali, produce i formaggi tipici della zona:
  • Puzzone di Moena
  • Dolomiti
  • Trentingrana
  • Nostrano di Fiemme
Gli allevatori aderenti al caseificio vengono sottoposti a controlli mensili, per garantire una qualità eccellente del prodotto finito.

È espressamente vietata l'introduzione dei prodotti di sostanze estranee che non siano latte, caglio e salamoia.

Il Caseificio aderisce al protocollo d'intesa dei produttori cooperativi della provincia di Trento, che, dando per assunte le norme di legge, ha stabilito un codice di auto-regolamentazione per garantire una qualità sempre migliore e la salute dei consumatori.
La Provincia effettua regolarmente controlli presso gli allevatori e gli aderenti al protocollo, effettuando analisi sia del latte che dei prodotti finiti
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I PRODOTTI (1)

Puzzone di Moena
Puzzone di Moena
Latte e derivati del latte