Contadini per Passione

"Contadini per Passione...L'amore per il nostro territorio,la voglia di comunicarlo" Un'po' di noi: Io mi chiamo Paolo,ho 29 anni,e insieme a Marco,28 anni,e Francesco,26,che definiamo il nostro contadino "informatico",abbiamo dato vita al progetto "Contadini per Passione",sintesi della voglia e della passione,che oltre che produrre,bisogna anche comunicare le eccellenze del proprio territorio,consapevoli del fatto che,oggi più che mai,il settore agricolo e l'agricoltura in generale,debba essere visto,soprattutto per noi,che abitiamo una certa parte dell' Italia,come qualsiasi settore strategico,non più,quindi,come un problema,ma come una risorsa,capace di generare reddito,di creare quell'entusiasmo nella parte più dinamica della società,come possono essere i giovani,con idee e progetti,che si sono stancati di stare fermi,ma che hanno voglia di correre,per recuperare il gap con i colleghi contadini francesi,spagnoli,tedeschi ed europei in generale.Con questo spirito,e con la fortuna di abitare in un posto strepitoso,abbiamo deciso di scommetterci e scommettere sul nostro territorio. Noi ci troviamo a Ribera,piccolo e rinomato centro agricolo situato nella parte occidentale della prov. di Agrigento,dove produciamo l'Arancia di Ribera Dop,si tratta di un'arancia a polpa bionda senza semi,schiacciata ai poli,varietà "Washington Navel",che all'estremità presenta una sorta di ombelico (navel),altra caratteristica peculiare è la dolcezza,ottima per spremuta,ma eccellente da mangiare a spicchi,talmente carnosa,che mangiandola si ha come l'impressione di berla.L'aranceto,invece,è immerso nella splendida valle del verdura,precisamente nel basso verdura,una vallata incantevole e incontaminata,una vera e propria oasi arancicola,ad una manciata di km dal mare,in contrada di "Cannagrande",una tra le zone produttive più rinomate e tra quelle più antiche,in cui è possibile far risalire gli aranceti più vecchi di Ribera,si tratta,infatti,di una zona particolarmente vocata per l'arancicoltura,dove fin dagli anni '30 è attecchita con eccezionali risultati l'innesto "Washington Navel",cultivar che copre circa l'80% dell'intera produzione agrumetata riberese,che si aggira intorno ai 4000 ha.Nel nostro piccolo,vorremmo far attecchire un diverso modo di fare agricoltura,che da un lato cerchi di soddisfare l'esigenza di un consumatore sempre più consapevole e attento alla tracciabilità e alla qualità dei prodotti che deve acquistare,e che dall'altro non lasci troppo isolato il produttore,accorciando ad esempio la filiera,in modo tale da avvicinare il momento della produzione al momento dell'acquisto,nella ricerca di instaurare con il consumatore un rapporto diretto e di fiducia,e perché no,anche di conoscenza.Noi andiamo al di là della vendita diretta,noi siamo per la "conoscenza diretta".