GUIDO CASTAGNA
Guido Castagna ha aperto il suo punto vendita in centro a Torino, ma il laboratorio e spaccio di Giaveno sono ancora punto di riferimento per il famoso gianduiotto prodotto con nocciole selezionate del Piemonte (più nocciole che cioccolato) e cioccolato Chuao. Tra le offerte di tavolette, spicca la Granella di fava, un extra fondente al 61% di cacao arricchito con frazioni di fava di cacao. Il 61% di cacao la colloca fra i fondenti non amari, morbidi, con i frammenti di fave di cacao che danno croccantezza e non sciogliendosi aggiungono un sapore secco e una consistenza sabbiosa.
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I PRODOTTI (1)
Cioccolato fondente italiano
Dolci e Gelati
Dolci e Gelati