Via Lanza 17, 15033, Casale Monferrato (AL)
Telefono: 0142 45 30 30
http://www.krumirirossi.it/
posta@krumirirossi.it
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Hanno contribuito:
Costanza Saglio
DOMENICO ROSSI
Domenico Rossi fu l'inventore del Krumiro, in data 1870. Vent'anni più tardi, il Sindaco di Casale è costretto a conferire all'azienda Rossi una speciale patante che garantisse l'unicità e l'autenticità dei suoi Krumiri - immediatamente divenuti oggetto di imitazione.
Infine, Domenico Rossi, partecipa nel 1884, con i suoi dolci, all'Esposizione Universale di Torino, riceve tra il 1886 e il 1891 i Brevetti di Provveditore delle Case dei Duchi d'Aosta, oltre che di Genova e della Real Casa d'Italia. Per questo motivo i loro stemmi sono ancora oggi sulle scatole dei biscotti di Casale.
Infine, Domenico Rossi, partecipa nel 1884, con i suoi dolci, all'Esposizione Universale di Torino, riceve tra il 1886 e il 1891 i Brevetti di Provveditore delle Case dei Duchi d'Aosta, oltre che di Genova e della Real Casa d'Italia. Per questo motivo i loro stemmi sono ancora oggi sulle scatole dei biscotti di Casale.
LA TRADIZIONE CONTINUA CON LA FAMIGLIA PORTINARO
Oggi l'azienda viene gestita da Anna Portinaro, figlia dei Commendatori Romolo e Dorotea Portinaro a cui si attribuisce il merito di aver diffuso il prodotto nel resto d'Italia.
Nonostante siano trascorsi più di cent'anni dalla nascita del Krumiro, l'azienda ha continuato a mantenere intatto il carattere artigianale della produzione di questo prezioso biscotto ricurvo: la qualità degli ingredienti e l'autenticità della tradizione nelle diverse fasi di lavorazione, restano orgoglio e distintivo ecologico dei Krumiri Rossi.
Nonostante siano trascorsi più di cent'anni dalla nascita del Krumiro, l'azienda ha continuato a mantenere intatto il carattere artigianale della produzione di questo prezioso biscotto ricurvo: la qualità degli ingredienti e l'autenticità della tradizione nelle diverse fasi di lavorazione, restano orgoglio e distintivo ecologico dei Krumiri Rossi.
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I PRODOTTI (1)
Krumiri di Casalmonferrato
Dolci e Gelati
Dolci e Gelati
