Pasticceria Pizzeria Elena di Maria Pia Faccendoni produce anche Pasta, farina e cereali.
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Pasticceria Pizzeria Elena di Maria Pia Faccendoni

Pasticceria Pizzeria Elena di Maria Pia Faccendoni
Viale Pio XII 69, 00036, Palestrina (RM)
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Hanno contribuito: Nuccio 
PASTICCERIA-PIZZERIA ELENA
La Pasticceria Pizzeria Elena nasce nel 1971 come piccola bottega artigiana per volontà della Sig.ra Elena Consoli.L'antica tradizione dolciaria continua oggi grazie alle figlie Maria Pia e Serenella che conservano gli antichi metodi di lavorazione artigianale esaltando i sapori d'un tempo.
Tra le specialità della Pasticceria si producono " I Giglietti ", gli storici biscotti di Palestrina che prendono il nome dalla forma in cui vengono cotti. Ma anche il panpepato, le ciambelle, i biscotti al latte, i pasticcini, i bignè, le meringhe, le crostate, la pizza sbattuta ed altre specialità Natalizie e Pasquali.
Oltre ai dolci si aggiungono le ricette gastronomiche dei prodotti da forno come la famosissima pizza di "Lella" e la pasta lavorata a mano, sia all'uovo che con acqua e farina, con cui si preparano i famosi " gnocchi a coda dè sorica "
Tradizione, gusto e qualità sono i valori tramandati dalle passate generazioni, a cui si deve il successo di questo laboratorio artigianale, testimone ed erede di una cultura gastronomica locale, ricca di storia e tradizioni. 
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I PRODOTTI (2)

Giglietti
Giglietti
Dolci e Gelati
Gnocchetti a Coda De Soreca
Gnocchetti a Coda De Soreca
Pasta, Farina e Cereali

ITINERARI (1)

Monti Prenestini
Monti Prenestini
Da: Palestrina (RM) - A: Lariano (RM)
Distanza: 33.781Km - Durata: 0:43h