Via de Luca 23, 80057, Sant'Antonio Abate (NA)
Hanno contribuito:
Milena
L'AZIENDA
La azienda di Sabatino, a carattere familiare, nasce circa dieci anni fa con l'obbiettivo di rivalutare l'economia agricolagrazie alle ricchezze e caratteristiche del territorio: clima mite, terreni di origine vulcanica ricchi di minerali e acqua. Grazie all'intervento di SlowFood nel 1999 e all'intenzione di creare un presidio per la salvaguardia di antiche varietà di Pomodoro, Sabatino, oggi, ha recuperato i loro semi e tecniche di coltivazione e trasformazione per produrre questo pomodoro dal sapore unico.
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I PRODOTTI (1)
Pomodorini interi di Gragnano
Frutta e Verdura
Frutta e Verdura
APPROFONDIMENTI (1)
http://www.cibo360.it/wellness_gourmet/produttori/Campania/Napoli/terramorefantasia.htm
Inserito da pastagarofalo
- Pasta Garofalo
