Contrada c.da S.Lorenzo 1, 82022, Castelfranco in Miscano (BN)
STORIA
La famiglia si dedica da generazioni soprattutto alla produzione di latte di qualità, mentre i formaggi sono fatti in maniera davvero artigianale.
PROCESSO DI PRODUZIONE E QUALITÀ
Una grande Azienda con varie stalle, 300 capi di bestiame di cui 100 in lattazione, circa 20 quintali di latte al giorno di alta qualità conferiti prevalentemente a notissime aziende a livello nazionale. Sistemi di mungitura computerizzato e totalmente automatizzati con precisi controlli laser.
